Kad ti dođe da pojedeš nešto fino, ova kremasta pašteta od dimljene pastrve pravo je otkriće. Napravi se u deset minuta, a idealna je za brze zalogaje, doručke s karakterom ili elegantne kanapee kad želiš impresionirati ekipu bez puno kuhanja.
Sastojci:
250 g dimljene pastrve
180 g svježeg sira (npr. krem-sir)
2 žlice kiselog vrhnja
60 g svježeg nasjeckanog vlasca
1/2 žlice naribanog svježeg hrena
sol i papar po želji
Priprema:
Dimljene filete pastrve narežite na manje komade i stavite ih u blender. Vlasac operite i sitno nasjeckajte, hren ogulite i naribajte. U blender dodajte svježi sir, kiselo vrhnje, vlasac, hren, sol i papar. Sve dobro izblendajte dok ne dobijete glatku, kompaktnu smjesu. Paštetu stavite u posudu, poklopite i ostavite u hladnjaku najmanje dva sata prije posluživanja.
Puter-kiflice bez mane: Savršene za doručak ili međuobrok, zapišite recept