Američka endokrinologinja dr. Alessia Roehnelt objavila je snažno upozorenje o nekim od najpopularnijih napitaka dostupnih na tržištu, ističući da mogu predstavljati ozbiljan rizik za ljudsko zdravlje, uključujući potencijalni razvoj karcinoma i neurološka oštećenja. Ova upozorenja, prvi put objavljena u Hrvatskoj 16. srpnja 2025. godine, posebno se tiču tri vrste napitaka koje mnogi redovito konzumiraju.
Plastične kapsule za kavu
Prema dr. Roehnelt, jedan od glavnih problema predstavlja kava pripremljena iz plastičnih kapsula. Naglašava kako proces pripreme takve kave može rezultirati ispuštanjem mikro- i nanoplastike (MNP) iz kapsula izravno u tekućinu. Ove sićušne plastične čestice iznimno su opasne jer se mogu akumulirati u vitalnim organima, potencijalno uzrokujući oštećenje DNA i potičući upalne procese koji mogu dovesti do ozbiljnih stanja, uključujući rak debelog crijeva. Nadalje, spominje se istraživanje iz ožujka 2025. godine koje je pokazalo da se MNP nakuplja u ljudskom mozgu, što potencijalno može dovesti do upala i oštećenja povezanih s demencijom, staničnom smrću, promjenama u crijevnom mikrobiomu, stvaranjem krvnih ugrušaka te povećanim rizikom od srčanog udara.
Bezkofeinska kava i čajevi
Sljedeći segment koji izaziva zabrinutost su bezkofeinska kava i čajevi. Problem leži u kemijskim otapalima, poput metilen klorida i etil acetata, koja se često primjenjuju u procesu dekofeinizacije. Iako ti procesi uspješno uklanjaju kofein, ranija su istraživanja povezivala izloženost metilen kloridu s različitim zdravstvenim tegobama, čineći takve napitke potencijalno štetnima unatoč njihovom prividno bezopasnom statusu.
Sportski napici i umjetne boje
Na kraju, dr. Roehnelt upozorava i na opasnosti koje se kriju u sportskim napicima. Ti popularni napici, često konzumirani zbog hidratacije i nadoknade energije, nerijetko sadrže umjetne boje. Prema njezinim tvrdnjama, te su umjetne boje povezane s razvojem tumora, što otvara novu perspektivu na zdravstvene implikacije široko dostupnih proizvoda namijenjenih sportašima i rekreativcima. Upozorenje američke stručnjakinje jasno poziva na promišljeniji izbor napitaka u svakodnevnoj prehrani, naglašavajući potrebu za dodatnim oprezom s obzirom na potencijalne, često skrivene, prijetnje koje se kriju u naizgled običnim pićima.