Nedavno istraživanje, provedeno na Sveučilištu Flinders u Melbourneu i čije je rezultate objavio zdravstveni portal PLIVAzdravlje, pruža ključne uvide u vezu između prehrane i rizika od razvoja apneje u snu. Prema studiji objavljenoj u znanstvenom časopisu ERJ Open Research, usvajanje biljne prehrane može znatno umanjiti vjerojatnost razvoja ovog poremećaja disanja, koji je pak povezan s ozbiljnim zdravstvenim stanjima poput dijabetesa tipa 2, moždanog i srčanog udara.
Ova opsežna studija, koja je obuhvatila impresivnih 14.000 sudionika, detaljno je istražila utjecaj prehrambenih navika na pojavnost apneje u snu. Rezultati jasno ukazuju da prehrana obilna povrćem, voćem, cjelovitim žitaricama i orašastim plodovima ima zaštitni učinak, smanjujući rizik od ovog potencijalno opasnog stanja. Nasuprot tome, osobe čija se prehrana pretežno sastoji od rafiniranih ugljikohidrata, slatkih napitaka te namirnica s visokim udjelom šećera i soli, pokazale su značajno veći rizik od razvoja apneje u snu.
Apneja u snu, poremećaj disanja, očituje se povremenim prekidima disanja tijekom sna. Mnogi oboljeli često nisu ni svjesni simptoma poput glasnog hrkanja, otežanog disanja, gušenja ili naglih buđenja. Unatoč tome, liječenje je iznimno važno zbog njezine uske povezanosti s prethodno spomenutim kroničnim bolestima.
Istraživanje, koje je provedeno na australskom Sveučilištu Flinders i čije su rezultate mediji prenijeli 8. kolovoza 2025. godine, naglašava da sastav prehrane izravno utječe na individualnu osjetljivost na apneju u snu. Čini se da zdrava biljna prehrana nudi snažne preventivne prednosti, dok nezdrave prehrambene navike povećavaju osjetljivost na ovaj poremećaj, čime se dodatno potvrđuje važnost uravnotežene prehrane za cjelokupno zdravlje.