Zagreb je na pragu značajne kulturne transformacije, spreman da postane živahno središte latinoameričke kulture s nadolazećim inauguralnim festivalom Fiesta Latina. Ovaj tjedan dug događaj, zakazan od 25. do 31. kolovoza 2025. godine na Trgu Josipa Jurja Strossmayera, obećava obogatiti grad autentičnim okusima, mirisima, ritmovima i živahnim duhom Južne Amerike. Organizaciju festivala potpisuje kreativna agencija Kokoš ili jaje, već dobro poznata po uspješnim tematskim manifestacijama poput Burger, Pizza i Asian Street Food Festivala, koja sada svoju ekspertizu koristi za predstavljanje ovog novog kulturnog spektakla.
Kulinarsko Putovanje
Posjetitelji će imati jedinstvenu priliku upustiti se u raznoliko kulinarsko putovanje, istražujući širok spektar autentičnih latinoameričkih jela. Od slasnih tacosa, svježeg guacamolea, hrskavih arepa, sočnih elotesa, preko punjenih empanada i chicharrónesa, pa sve do slatkih churrosa, gurmani će zasigurno pronaći nešto po svom ukusu. Među sudionicima kulinarske ponude ističu se Taquería Cato, Arepera Maracay, Tres Tacos by Mario Mihelj, Noel* Street Food by Ivan Temšić, Nachurros i Gdje je Jura by Juraj Klepić.
Uz jela, ponuda pića uključuje klasične koktele poput Mojita, Cuba Librea i Margarite, koje će pripremati ArtofBar by Filip Lipnik, Exotic King, GingleBells i Mojito Bar.
Ritam i Ples
Srce Fieste Latine čine ritam i ples. Festival nudi besplatne plesne lekcije za sve razine vještina, uključujući popularne stilove kao što su salsa, bachata, rueda, jive i cha-cha-cha. Ove radionice vodit će iskusni instruktori poput Hrvoja Kraševca, Nicolasa Quesnoita, Hrvoja Kozaka i Paule Zouhar iz Plesnog centra MegaDance, pružajući priliku za učenje novih koraka ili usavršavanje postojećih.
Večernji program obogatit će nastupi DJ-eva Kancea, Bondže, Collinsa, Bukljaša i Mataye, osiguravajući energičnu atmosferu do kasnih sati.
Interaktivne Radionice
Osim hrane i plesa, festival nudi i interaktivne radionice. Chef Mario Mihelj podijelit će tajne pripreme tacosa i guacamolea, dok će miksolog Filip Lipnik otkriti recepte za koktele Paloma i Daiquiri. Ljubitelji roštilja imat će priliku učiti od Davora Šuškovića iz BBQ Hot Yard-a, koji će demonstrirati pripremu brazilskog Picanha steaka, argentinskog Choripana, čileanskih Anticuchosa, peruanskih dimljenih pilećih krilaca i urugvajskog Asado Burgera.
Fiesta Latina stoga nije samo festival, već cjelovito iskustvo koje posjetiteljima omogućuje da urone u bogatstvo latinoameričke kulture na Trgu Josipa Jurja Strossmayera, pretvarajući Zagreb u pravi mali kutak Južne Amerike.