Farmaceutski stručnjaci diljem svijeta upozoravaju na moguće negativne posljedice kombiniranja kave s određenim dodacima prehrani, preporučujući izbjegavanje istodobnog unosa nekih suplemenata uz ovaj popularni napitak. Prema izvještaju portala Index.hr, koji se poziva na Daily Mail, kava sadrži spojeve poput kofeina i polifenola s diuretskim učinkom. To može rezultirati pojačanim izlučivanjem tekućina iz tijela, a time i bržim prolaskom topivih vitamina, poput onih iz B skupine, prije nego što se u potpunosti apsorbiraju. Također, tanini prisutni u kavi mogu se vezati za minerale, čime se ometa njihova pravilna apsorpcija.
Stručnjaci, dr. Philip Ngo i dr. Elise Kim, detaljno su objasnili mehanizme kojima kava ometa apsorpciju ključnih nutrijenata. Kofein, kao glavni aktivni sastojak kave, može smanjiti broj receptora za vitamin D u stanicama, što otežava njegovu apsorpciju. Nadalje, diuretski efekt kofeina pospješuje izlučivanje kalcija putem urina, što je osobito važno za osobe koje unose kalcij putem suplemenata radi očuvanja zdravlja kostiju.
Uzimajući u obzir ove spoznaje, ljekarnici savjetuju odvojeno konzumiranje kave i uzimanje dodataka prehrani. Preporučuje se pričekati barem sat vremena nakon ispijanja kave prije uzimanja suplemenata. Za minerale poput kalcija, koji su posebno osjetljivi na interakciju s kavom, preporučuje se razmak od najmanje dva sata. Specifični suplementi za koje je naglašeno da su podložni negativnom utjecaju kave uključuju vitamin D i kalcij.
Ovo upozorenje služi kao podsjetnik da čak i svakodnevne navike, poput ispijanja kave, mogu značajno utjecati na učinkovitost suplementacije, čime se ističe važnost informiranog pristupa zdravlju i prehrani.