Kardiolozi diljem svijeta, uključujući istaknute stručnjake poput dr. Aarona Feingolda i dr. Leonarda Pianka, sve dosljednije ističu ključnu ulogu smanjenja unosa natrija kao primarne i najučinkovitije preventivne mjere u prevenciji moždanog udara. Ovi medicinski stručnjaci, koji su svoje preporuke objavili 3. kolovoza 2025. godine, naglašavaju izravnu povezanost između prekomjerne konzumacije natrija i razvoja visokog krvnog tlaka, što je glavni uzročnik moždanog udara. Njihova se saznanja, potkrijepljena informacijama iz izvora poput “Eating Well”, posebno odnose na Hrvatsku, gdje je moždani udar, kao i u mnogim drugim zemljama, jedan od vodećih uzroka smrtnosti.
Dugotrajna prehrana bogata natrijem pogoršava visoki krvni tlak i druge postojeće rizične faktore, znatno povećavajući vjerojatnost nastanka moždanog udara. Mehanizam je pritom jasan: prekomjeran unos natrija dovodi do zadržavanja vode u organizmu radi razrjeđivanja, što posljedično povećava volumen krvi. Ovaj višak tekućine stvara povišeni pritisak na stijenke krvnih žila i prisiljava srce na pojačan rad. Dugotrajno opterećenje srca i krvožilnog sustava drastično povećava rizik od obje vrste moždanog udara – i hemoragijskog, nastalog puknućem arterije, i ishemijskog, uzrokovanog blokadom krvne žile.
Kako bi se taj rizik ublažio, stručnjaci preporučuju usvajanje nekoliko jednostavnih, ali ključnih promjena u svakodnevnom životu. Savjetuje se pažljivo čitanje deklaracija na hrani radi odabira proizvoda s manjim udjelom natrija – idealno ispod 5% preporučene dnevne vrijednosti po obroku. Osim toga, iznimno je važno osvijestiti prisutnost skrivenog natrija u visoko prerađenoj hrani, koja često sadrži znatne količine soli unatoč tome što to možda nije očito na prvi pogled. Pridržavanje ovih smjernica može značajno doprinijeti očuvanju kardiovaskularnog zdravlja, te u konačnici smanjiti rizik od ove po život opasne bolesti.